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Reportajes

  • La levadura de cerveza: propiedades y beneficios

    La levadura tiene un toque amargo por eso es que ahora también la comercializan desamargada para poderla acompañar en cualquier comida. Se puede esparcir en las ensaladas, sopas, guisos, batidos o inclusivo en confitería. Aunque también se presenta como suplemento en comprimidos o pastillas.

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  • Como no engordar durante la premenopausia y la menopausia

    Cuando las mujeres llegamos a la menopausia podemos coger de dos a cuatro kilos. Esto se debe a una bajada de estrógenos que nos localiza la grasa en el abdomen. En la edad fértil se acumula en las caderas y pechos, mientras que cuando baja la producción ovárica se centra en el abdomen.

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  • ¿Aceite de Krill o Aceite de Pescado? La clave de los Omegas

    Al igual que los pescados, el krill contiene un gran porcentaje de ácidos grasos esenciales. Pero la gran virtud es que el omega 3 que forma el krill se muestra en fosfolípidos, por lo tanto, el organismo asimila directamente el omega ya que no necesita hacer ninguna trasformación para pasar a las células, y así permite un correcto y rápido funcionamiento.

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  • ¿Por qué el colágeno es un gran aliado de los deportistas?

    El colágeno es una proteína que fabrica el propio organismo, es el constituyente de los cartílagos, tendones, huesos y órganos internos. El colágeno se ve disminuido cuando se produce una sobrecarga celular debido a un ejercicio intenso, típico en deportistas.Para evitar una sobrecarga es esencial tener una buena regeneración articular cuidando los cartílagos para así tener el mínimo desgaste posibl.

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  • Entrevista a Ana Maria LaJusticia: Conoce su vida

    En está entrevista realizada por Carme Parras, que os transcribimos, Ana Maria LaJusticia explica su vida. El camino que ha recorrido su vida es en parte por lo que estudió. Cuando hacia bachiller le atraían todas las asignaturas, en especial las ciencias naturales. Su abuela tuvo mucho que ver en la elección de su carrera, ya que le aconsejó estudiar química para poder dedicarse tanto a la industria como a la educación.

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