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Reportajes

Propiedades del aceite de krill

19/02/18 16:58 Sistema Inmunitario Por: Dietética Central

Krill

Fuente de omega 3 6, 9 y antioxidantes


El krill es un crustáceo diminuto, parecido a un camarón, que se alimenta principalmente de fitoplancton y que a su vez sirve como alimento a ballenas y tiburones. Es el primer elemento de la cadena alimentaria fuente de omega-3, por lo que presenta niveles más bajos de contaminantes que otros pescados. Aunque vive en las profundidades marinas de los mares del norte, el más apreciado por su pureza es el krill Euphausia Superba, que se nutre en los gélidos y puros mares de la Antártida. En Japón se le conoce como okiami y es fuente de alimento desde el siglo XIX.

El aceite que se encuentra de forma natural en el krill se extrae y se utiliza como suplemento nutricional.

 

Más propiedades que el aceite de otros pescados

Ácidos grasos omega 3 de cadena larga unidos de forma natural a fosfolípidos y...

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Lo que hace diferente y tan apreciado al aceite de krill es que, a diferencia de otros aceites de pescado, combina perfectamente ácidos grasos omega-3 DHA y EPA (que no elabora el organismo), omega-6 y omega-9 (ácido oleico) con antioxidantes, como fosfolípidos y astaxantina.

El aceite de krill tiene mas beneficios para la salud que otros aceites de pescado

Los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 DHA y EPA son componentes estructurales del cerebro humano, la piel, los testículos, el esperma y la retina, se absorben mejor por el organismo que otros aceites de pescado y pueden prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, reduciendo los niveles altos de colesterol y de triglicéridos.

 

Aceite krill, fuente de antioxidantes

Los fosfolípidos del aceite de krill son un potente antioxidante y es el principal nutriente de la membrana celular y de la mielina que recubre los nervios y el sistema nervioso central. Gracias a las enzimas digestivas son absorbidos intactos por el intestino delgado. Los fosfolípidos son importantes en el buen desarrollo cerebral, por lo que son un elemento muy importante en las embarazadas y los bebés. Ayudan a la memoria y el aprendizaje, a prevenir enfermedades neurodegenerativas y contribuyen a una mejor salud mental.

Por otro lado, la astaxantina es un antioxidante carotenoide que da ese color rojizo al krill. Promueve la función hepática y cuida piel, previniendo el envejecimiento celular y potencia la función de otros antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E.

 

Propiedades del aceite de krill

Al combinar perfectamente los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes, el aceite de krill aporta las propiedades beneficiosas de ambos elementos:

- Al reducir los niveles de grasa en la sangre, mejora la circulación y la salud cardíaca, ayuda a regular los niveles de colesterol y triglicéridos.

- Es un potente nutriente para la piel y el organismo en general.

- Reduce el dolor de las articulaciones, mejora los problemas inflamatorios y aumenta la flexibilidad.

- Alivia los trastornos premenstruales y los períodos menstruales dolorosos.

- Fuente de energía que mejora el cansancio físico y emocional y mejora la concentración.

- Además, a diferencia de otros aceites de pescado no produce reflujos ni sabor a pescado y tiene una gran estabilidad, por lo que no se enrancia rápidamente.

 

Dosis y precauciones

La dosis recomendada de consumo de suplemento de aceite de krill es de 1 a 2 gramos al día.

Debemos tener en cuenta que el aceite de krill tiene propiedades anticoagulantes y no es apto para personas alérgicas al pescado o al marisco. En cualquier caso, siempre es recomendable consultar su consumo de éste y cualquier otro suplemento con un médico, sobre todo las embarazadas y las madres lactantes.

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