• Envío Gratis a partir de 10€ en 24-48h
  • 15€ de regalo comprando 150€
  • 3% de descuento repitiendo compra
Toggle Navigation Menu
Cerrar 0,00 € Realiza tu pedido

No tienes artículos en tu cesta de la compra.

Dieta Keto Mediterránea ¡Gana en salud!

22/6/2020 8:42 | Por Dietética Central

La dieta Keto o cetogénica es rica en grasas saludables

Keto, más que una dieta, un estilo de vida

¿Sabíais que la palabra “Keto”, es una de las más buscadas en Google en lo que va de año?

La dieta cetogénica o dieta keto crea interés, aún siendo una dieta más que centenaria y considerándose más un estilo de vida que una dieta.

El término cetogénico proviene de la palabra inglesa “ketogenic”: se trata de un plan de alimentación bajo en carbohidratos, elevado en alimentos ricos en grasas saludables y adecuado en proteínas, con la finalidad de producir una situación de cetosis, similar a cuando estamos en ayuno. 

La glucosa es el combustible de las células de nuestro organismo pero no el único. Al limitar el aporte de carbohidratos a no más de 30gr al día, nuestro cuerpo produce unas moléculas de combustible  llamadas cetonas, una fuente alternativa de energía cuando la glucosa escasea.

Nuestro metabolismo cambia, producimos cetonas al descomponer las grasas y el cuerpo se adapta para utilizar este nuevo combustible de manera eficiente. Convertimos nuestro organismo en una máquina de utilizar grasas en beneficio propio. 

¿Cuál es el objetivo de una dieta cetogénica?

El objetivo de la dieta keto es ganar salud, volver a reprogramar el metabolismo de nuestro cuerpo y ayudarlo a gastar energía de las reservas de grasas. Fomentar la rehabilitación metabólica, mejorar el bienestar, la memoria, el buen humor, la serenidad y la creatividad, son algunas de sus claves.

De ahí, que sea una dieta apta para todo el mundo, utilizada y aprobada a nivel terapéutico desde hace más de cien años para diversas enfermedades desde, diabetes, epilepsias, migrañas, acné, entre otras.

-16%

KETO LIVING DAILY MULTI 90cap.

NATURES PLUS

Complemento alimenticio multivitamínico y...

Los beneficios más populares de la dieta Keto son:

  1. Antienvejecimiento. Durante  la cetosis se aumenta el número de mitocondrias que se traduce en más oxigeno a nuestras células. La dieta cetogénica se suele usar para depurar el organismo,  mejorar el aspecto de nuestra piel y retrasar enfermedades asociadas a la edad.

  1. Mejorar en el deporte.  Las cetonas son un combustible con mayor capacidad energética que la glucosa, estas hacen que mientras usamos las grasas para producir energía, las proteínas ingeridas vayan dirigidas a aumentar masa muscular en vez de usarlas para obtener glucosa.  La dieta cetogénica está especialmente  indicada en el deporte, proporciona mayor resistencia física y ayuda a ganar masa muscular con menor esfuerzo.

  1. Reducir obesidad. Durante la dieta cetogénica, al igual que en el ayuno, los niveles de insulina están bajos, por consiguiente acceder a la grasa almacenada para obtener energía es mucho más fácil que en dietas convencionales, observamos una pérdida de peso considerable gracias a que nuestro metabolismo quema la grasa como sustrato energético. El efecto saciante también es algo a destacar, al ser la grasa la fuente de energía, hay una reducción de la sensación de hambre, se normaliza la glucosa en sangre y desaparece la ansiedad por comer carbohidratos.

Las dietas ricas en grasas saludables alargan la vida

“Gripe Keto” y otros inconvenientes

La mayoría de personas que comienzan una dieta cetogénica, al cambiar el metabolismo de quemar azúcares a quemar grasa y cetonas, experimentan algunos síntomas mientras el cuerpo se acostumbra a su nuevo combustible. Es la llamada “gripe keto”, estos síntomas iniciales desaparecen a los 2-3 días y tenerlos es un indicador muy fiable de que estamos entrando en cetosis.

Asegurar una correcta hidratación y un adecuado aporte de minerales, en especial el magnesio, puede ser la clave para reducir estos síntomas transitorios. 

¿Te animas a probar el estilo de vida keto?

El cuerpo necesita ser educado en el ayuno y adaptarse al nuevo combustible, las cetonas, por eso es importante empezar de forma gradual. Ayúdate con complementos nutricionales indicados en la dieta keto e incluso busca asesoramiento profesional  que te acompañe en este proceso.

  • Reduce el aporte de carbohidratos, recuerda que todos los alimentos aportan carbohidratos, evita alimentos azucarados, procesados, ricos en almidón y escoge alimentos con menos aporte de carbohidratos como las verduras.

  • Restringe la proteína a niveles moderados, solo la cantidad que necesitas, el exceso de proteínas también puede convertirse en azúcar en sangre.

  • Mantén una dieta rica en grasas saludables, aceite de coco, aceite de oliva, manteca de cacao, carnes y lácteos, pescado azul, frutos secos, aguacate.

  • Evita picar entre horas y bebe suficiente agua.

  • Si es necesario, añade un ayuno intermitente, puedes iniciar ayunando 12 h y seguir con 16-18 horas.

  • Practica ejercicio o alguna actividad física. 

  • Duerme lo suficiente y mantén el estrés bajo control, la falta de sueño y el estrés elevan los niveles de azúcar en sangre lo que desacelera la cetosis.

Productos relacionados

Boletín
Usamos cookies. Si continúas navegando, aceptas su uso.
Más información : Política de Cookies