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Reportajes

Micoterapia: las propiedades medicinales de los hongos

22/11/16 12:54 Divulgación Por: Dietética Central

Aunque en nuestra cultura los hongos nos son muy utilizados de forma terapéutica, la Medicina Tradicional China (MTC), conocedora de sus amplias propiedades medicinales, ha incorporado de forma usual durante miles de años la Micoterapia para el tratamiento de las enfermedades.

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Últimamente, varios estudios científicos se han interesado por estas propiedades beneficiosas para la salud, concluyendo que el reino fungi tiene multitud de propiedades terapéuticas debido a su alto contenido en proteínas, minerales, aminoácidos esenciales, esteroles y enzimas. También se ha revelado que los hongos cuentan con principios activos que refuerzan el sistema inmunológico.


¿Cuáles son los principales hongos utilizados en la MTC y qué propiedades medicinales aportan?

1. Blazei – Agaricus Brasiliensis (Hongo del Sol o Himematsutake )

Como su nombre indica, es originario de Brasil, del sur de Sao Paulo. Es una variedad de hongo que se utiliza en la cocina y se comprobó que los casos de cáncer e infecciones en las zonas donde crecía y se consumía eran más bajos que en otras zonas.

Propiedades: Antitumorales, antiinfecciosas, antibacterianas, antidiabéticas, adaptógenas, antialérgicas, protector hepático y fungicidas.

Según la MTC, tiene propiedades antitumorales y baja los niveles de glucosa en la sangre. También es beneficiosos para el hígado, el bazo y el páncreas, pero debe tenerse precaución al utilizarlos con otros tratamiento con inmunosupresores.


2. Cordyceps Sinensis (Hongo Oruga, Gusano de Invierno o Dong Chong Xia Cao)

Es originaria del Tibet y actualmente está en peligro de extinción. Tanto en la tradición de la zona como en la MTC es un potente protector de Qi vital, que reside en el riñón.

Propiedades: Afrodisíacas, vigorizantes, antivirales, energizantes, reguladoras de las hormonas sexuales y hepatoprotectoras. Está indicada su utilización en procesos tumorales (gástricos, hepáticos, mama, colon, pulmón). También es inmunomodulador, antimutagénico, estimulante del Qi Vital, adaptógeno, antiinflamatorio y antibacteriano.
Sirve como tónico cardiovascular y del sistema nervioso, y trata neurastenia. Reduce los efectos de la quimioterapia y radioterapia, trata la impotencia sexual y la inapetencia, el asma y EPOC (pero no resfriado), y potencia el rendimiento muscular y deportivo.

Según la MTC, tonifica el Qi vital, el Yang, el Jing de riñón y el pulmón. Por eso es recomendable tomarlo por las mañanas, pudiendo alterar el sueño si se toma a partir de la tarde/noche. Es antihemorrágico y tiene efecto rejuvenecedor. También disuelve y expulsa la flema.


3. Reishi (Hongo de la Inmortalidad, Ling Zhi o Ganoderma Lucidum)

Es conocido como el Hongo de la Inmortalidad por sus efectos antienvejecimiento y por activar el sistema inmune. Crece en las encinas y los castaños y en China su uso exclusivo estaba destinado al Emperador.

Propiedades: Analgésicas y antiartríticas, antitumorales, antiinflamatorias y antivirales. Aumenta las defensas y potencia el sistema inmune. Disminuye los niveles de glucosa en sangre para el tratamiento de la diabetes. También funciona contra el insomnio, la ansiedad y las arritmias. Su mezcla con Shiitake y Maitake disminuye el colesterol. Sirve como complemento para el tratamiento del cáncer, la bronquitis, el asma, el cansancio, los vértigos, el HTA, los trastornos producidos por la menopausia, las alteraciones del tiroides, las enfermedades de la próstata, las hepatitis A y B, la candidiasis y procesos alérgicos. Es antioxidante, calmante y, junto con el cordyceps, sirve para el tratamiento de la neurastenia, potenciando aún más el sistema inmune.

Según la MTC, calma el Corazón-Shen (en tratamiento de la ansiedad e insomnio) y lo tonifica , así como el Yin y el Qi. Relaja el hígado, beneficia el Jin Ye y la expectoración, tonifica el bazo y facilita la digestión. Además, tiene un efecto rejuvenecedor y es beneficioso para el pulmón, el corazón y el hígado


4. Coriolus Versicolor - Yun Zhi (Cola de Pavo o Kawaratake)

Aparece en los árboles frondosos, tiene aspecto de cola de pavo y no es comestible.

Propiedades: Antitumorales, metabólicas, antimetastásicas, antioxidantes y antivirales. Se usa en el tratamiento de patologías virales (gripe, herpes, hepatitis c, VIH, VPH y mononucleosis), así como de la fibromialgia y la artritis reumatoide. Reduce los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia y trata tumores, incluidos los hormonodependientes.

Según la MTC, es antitumoral, reduce la metástasis y el estancamiento. Es beneficioso para el hígado, el bazo, el corazón y el sistema inmune Wei Qi.


5. Shiitake (Lentinus Edodes)

Se desarrolla en los castaños (shii: castaño y take: hongo de la madera) y es un hongo muy apreciado en la gastronomía china.

Propiedades: Activadoras del sistema inmune, antitumorales, antivirales, bactericidas, hepatoprotectoras, inmunomoduladoras y antiinflamatorias. Reduce el colesterol, los triglicéridos y la obesidad, y actúa sobre el ácido úrico. También se utiliza en el tratamiento del cáncer.

Según la MTC, tonifica Wei Qi y “ataca el viento frío”protegiendo de los resfriados. Por es recomendable su consumo en invierno. También ombate los tumores y es beneficioso
para el pulmón, el hígado y el bazo, pero está contraindicado en combinación con tratamientos inmunosupresores.


6. Maitake (Hongo danzante o Grifola Frondosa)

Es un hongo comestible y es llamado “danzante” (mai) porque, por sus grandes propiedades para la salud (similares al las del shiitake), el que lo encontraba bailaba de alegría.

Propiedades: Calmantes y antitumorales. De pulmón, mama, colon, hepático y melanomas, suavizando también los efectos de la quimioterapia y la radioterapia. También funciona en el tratamiento de gripes, cistitis, diabetes I y II, VIH, hepatitis, hipertrigliceridemia, HTA, gastralgia, hemorroides y obesidad. Y controla la tensión, el colesterol y los niveles de glucosa en sangre.

Según la MTC, potencia el sistema inmune y es antiviral. Es beneficioso para el estómago , el bazo y el Wei Qi, pero está contraindicado en combinación con los tratamientos con inmunosupresores, antihipertensivos e hipoglucemiantes.


7. Hericium Erinaceus (Melena de León o Hontou)

Crece en suelos leñosos y sus púas blancas, semejantes a la melena de un león, le dan su nombre a este hongo.

Propiedades: Potencia el sistema inmunológico. También el sistema nervioso, regenerando la mielina de las células, que sirve para tratar enfermedades degenerativas como los problemas de memoria, el parkinson, el alzheimer, la demencia, las alteraciones cognitivas o la esclerosis múltiple. Refuerza el sistema digestivo regenerando la mucosa gástrica e intestinal, lo que, además, trata los parásitos intestinales (Helicobacter Pylori), la úlcera gástrica, la gastritis, la colitis ulcerosa, el cáncer de colon, el cáncer de estómago y esófago, las intolerancias alimentarias, las alergias, la enfermedad de crohn, la diverticulitis, y el reflujo gastroesofágico.

Según la MTC, beneficia el intestino delgado y el grueso, así como el cerebro.


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