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¿Para qué se utiliza el colágeno hidrolizado?

14/9/2020 8:38 | Por Dietética Central

Beneficios de los suplementos de colágeno hidrolizado

El colágeno es una proteína que forma parte de los tendones, las articulaciones, la piel y los huesos, y les proporciona elasticidad y adhesión.

El papel del colágeno en el organismo 

El colágeno es la proteína predominante en el organismo. Está presente en los cartílagos, los huesos, los tendones y los ligamentos, y cumple un papel fundamental en el desarrollo de las células de la piel. Las fibras de colágeno confieren una mayor resistencia a los tejidos que las contienen.

Existen tres tipos de colágeno:

- Tipo I: comprende el 90% de la piel, el cabello, las uñas, los órganos, los huesos y los ligamentos.
- Tipo II: conforma los cartílagos.
- Tipo III: lo encontramos en los huesos, los cartílagos, la dentina, los tendones y en otros tejidos conectores.

La síntesis de colágeno en el organismo se produce de forma intracelular, a partir de los aminoácidos que obtenemos a través de la alimentación. Sin embargo, como el colágeno puro es una proteína de gran tamaño, no se sintetiza de forma fácil. Para aumentar la producción de esta proteína se han buscado tácticas dietéticas, y los estudios científicos evidencian que un aumento de la vitamina C facilita el proceso. También hay datos que muestran que el consumo regular de gelatina puede aumentar la síntesis de colágeno en el organismo.

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Los beneficios del colágeno hidrolizado

El colágeno puede extraerse del tejido conectivo solubilizándolo mediante hidrólisis enzimática. Mediante este proceso, las moléculas de esta proteína se hacen de menor tamaño, cosa que facilita su absorción en el intestino. Dependiendo del grado de hidrólisis, se obtiene la gelatina.

El colágeno hidrolizado es un suplemento elaborado a partir de huesos y cartílagos de oveja y su función principal es, precisamente, favorecer la síntesis de colágeno en el organismo para fortalecer las articulaciones, así como mejorar la salud de la piel, los huesos y el cabello. Los benefícios del colágeno son muchos y son de grand ayuda al organismo.

El proceso de hidrólisis favorece la síntesis del colágeno en el organismo

En el mercado podemos encontrar diferentes formatos y presentaciones a base de colágeno hidrolizado, solo o en combinación con otras sustancias que pueden potenciar sus propiedades, como la vitamina C y el magnesio, o el colágeno marino hidrolizado. En nuestro apartado sobre esta proteína, podrás encontrar una gran variedad de colágenos indispensables para nuestro organismo.

¿Cómo actúa el colágeno en las articulaciones?

El suplemento de colágeno hidrolizado está recomendado para aligerar el proceso de recuperación de las lesiones articulares o de tendón en los deportistas. Y los estudios evidencian que el colágeno de tipo II puede ayudar en el tratamiento de la osteoartritis postraumática, porque produce una mejora en la articulación de la rodilla.

Por otro lado, el colágeno hidrolizado es un condroprotector, un complemento alimenticio que favorece la hidratación y nutrición del cartílago articular, y hay evidencias científicas de que posee un efecto antiinflamatorio en las lesiones del cartílago y las articulaciones.

Aunque actualmente se siguen estudiando los efectos en la salud y los beneficios del colágeno hidrolizado, los ensayos clínicos evidencian que su uso puede mejorar ciertas patologías articulares, como las lesiones de rodilla y su recuperación en episodios postraumáticos, resultando un suplemento seguro y sin contradicciones aparentes si se siguen las dosis estipuladas por los fabricantes. Sin embargo, no está aconsejado en personas con síndrome del colon irritable.

Aunque los suplementos pueden resultar de ayuda, ante cualquier tipo de lesión la recomendación es siempre consultar con un especialista para que pueda hacer una valoración real del problema y nos aconseje el mejor tratamiento.

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