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¿Tienes el ánimo bajo? Incluye estos alimentos en tu dieta

30/10/17 17:22 Divulgación Por: Dietética Central

Alimentos para mejorar el ánimo

¿Qué alimentos nos pueden ayudar a mejorar nuestro ánimo?

Los cambios de luz y temperatura del otoño pueden afectar a nuestro ánimo. Muchas personas pueden sentirse apáticas y notar que les falta el humor. Esta sensación puede producirse por un desequilibrio de glucosa en la sangre, al consumir un exceso de azúcares refinados y no contar con el suficiente aporte de vitaminas del grupo B. ¿Qué alimentos nos pueden ayudar a mejorar nuestro ánimo?

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- Los cereales integrales son una buena opción por su gran aporte en vitaminas del grupo B. El centeno, además, ayuda a mantener un buen riego sanguíneo en el cerebro. Y la avena contiene vitamina B5, que facilita que las células realicen correctamente la labor de transformación de los nutrientes en energía.

Los alimentos con vitamina B pueden mejorar nuestro ánimo

- La fruta favorece la función de los neurotransmisores del cerebro, fundamental para mantener un buen equilibrio anímico. El plátano es rico en vitamina B, potasio, calcio y magnesio. Y los arándanos nos ayudan a regular el humor y a no sufrir altibajos en el ánimo.
- Vegetales como las judías y los berros, y otros fermentados de la soja, como el tofu, No deben faltar en tu dieta para levantar el ánimo.
- Levadura de cerveza, un alimento muy completo por su gran aporte en vitaminas del grupo B y otros elementos precursores de la vitamina A. Su contenido en proteínas ricas en aminoácidos y minerales, como el cromo, ayudan a regular la glucosa en la sangre.
- El pescado azul es rico en Omega 3, que nos ayuda a liberar el estrés y a sentirnos mejor.
- Las personas con el ánimo bajo suelen presentar déficit del aminoácido treonina, por lo que pueden equilibrarlo consumiendo semillas de sésamo.
- El triptófano, imprescindible para regular el estado de ánimo lo podemos encontrar en el queso, los huevos, el pollo y el pavo, y en las legumbres.
- El polen aumenta el rendimiento cerebral, así como nos da vitalidad.
- La fenilalanina es un aminoácido esencial que actúa como analgésico y lo podemos encontrar en pescados como el rape, el bacalao y el salmón, así como en la ternera.

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